S39 BarsystemS39 Barsystem est une machine toutautomatique de nouvelle génération, exceptionnellement facile à utiliser et multifonctionnelle, qui offre une qualité en tasse conforme à la tradition Cimbali. S39 Barsystem est disponible dans les versions: TURBOSTEAM dotée d’un bec débiteur café et d’une lance Turbosteam; MilkPS dotée du Cappuccino System équipé du système MilkPS et d’une lance vapeur standard. Tech. Daten
Milk Precision SystemLe cappuccinateur dont la machine est équipée permet de préparer le cappuccino et d'autres boissons à base de lait fouetté en appuyant simplement sur une touche: le lait fouetté et le café sont alors préparés dans la même tasse en fonction des doses programmées. Le prélèvement du lait s'effectue grâce à une pompe péristaltique incorporée qui, grâce au MilkPS, permet de: - obtenir une dose en tasse toujours constante Turbo SteamLe Turbosteam est un tuyau vapeur doté d'un capteur de température et caractérisé par un système breveté, qui débite simultanément vapeur et air afin de permettre de chauffer ou fouetter de grandes quantités de lait automatiquement, sans aucune intervention manuelle. En effet, le débit de la vapeur mélangée avec de l'air s'arrête automatiquement lorsque la température programmée est atteinte. Le résultat est une crème de lait dense et veloutée de qualité constante. Smart BoilerLe Smart Boiler est un système brevetéde chauffage et du remplissage de l’eau en chaudière capable d’optimiser les performances d’eau chaude et de vapeur et d’éviter les baisses de production, même aux heures d’affluence. |
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