M53 DolcevitaLa M53 Dolcevita est une machine tout-automatiquede nouvelle génération offrant, outre un menu large et varié, des prestations extraordinaires : elle peut produire jusqu’à 260 tasses d’espresso ou de café-crème à l’heure, garantissant ainsi une qualité en tasse conforme à la tradition Cimbali. M53 Dolcevita. Tech. Daten
Milk Precision SystemLe cappuccinateur dont la machine est équipée permet de préparer le cappuccino et d'autres boissons à base de lait fouetté en appuyant simplement sur une touche: le lait fouetté et le café sont alors préparés dans la même tasse en fonction des doses programmées. Le prélèvement du lait s'effectue grâce à une pompe péristaltique incorporée qui, grâce au MilkPS, permet de: - obtenir une dose en tasse toujours constante Turbo SteamLe Turbosteam est un tuyau vapeur doté d'un capteur de température et caractérisé par un système breveté, qui débite simultanément vapeur et air afin de permettre de chauffer ou fouetter de grandes quantités de lait automatiquement, sans aucune intervention manuelle. En effet, le débit de la vapeur mélangée avec de l'air s'arrête automatiquement lorsque la température programmée est atteinte. Le résultat est une crème de lait dense et veloutée de qualité constante. Smart BoilerLe Smart Boiler est un système brevetéde chauffage et du remplissage de l’eau en chaudière capable d’optimiser les performances d’eau chaude et de vapeur et d’éviter les baisses de production, même aux heures d’affluence. Brita - AquaQuell PURITYAvec les de filtration AquaQuell PURITY, nous avons redéfini la qualité de l'eau: ce système novateur, successeur de notre sÖrie AquaQuell réputée et reconnue, ´tablit de nouvelles références et garantit une qualité inégalée de tous les boissons. Les systems AquaQuell PURITY remplissent non seulement les plus hautes exigences en matière de purification de l'eau dans le domaine de la restauration, mais sont également conformes aux futures demandes. Une qualité et une sécurité irréprochable AquaQuell PURITY se base sur la rechnologie AquaQuell reconnue, mais fournit de l'eau d'une qualité sans égal, avec des résultats plus homogèmes - indépendamment de la position de montage du système, verticale ou horizontale. Seul AquaQuell PURITY vous offre ces avantages:- Montage en position verticale ou horizontale |
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