Das Jahr 1961: Ein nicht nur für die Firmengeschichte der Faema, sondern auch für die Entwicklung der Espressomaschinen sehr bedeutendes Jahr. Faema lanciert das Modell E61

 In den Formen und in den Materialien bleibt sie der „guten alten Zeit“ treu. Doch das technische Innenleben der E61 ist auf dem neuesten Stand.