LaCimbali M100 Attiva
Le design, l’ergonomie et l’interface sont le fruit d’un travail au long cours jusqu’à ce que le résultat soit parfait et le nouveau concept de la M100 Attiva de LaCimbali puisse être présenté: produire un café parfait avec encore plus de fiabilité. Grâce à la technologie multi-chaudières, la température de chaque groupe peut être réglée individuellement. Il est possible d’ajuster la température de l’eau, mais aussi la durée d’extraction pour créer un espresso ou un café crème d’exception.
Derrière le comptoir, il est plus facile d’exécuter plusieurs tâches à la fois grâce aux interfaces intuitives: elles sont équipées de trois ou six touches électromécaniques, qui peuvent être remplacées par un écran tactile OLED pour chaque groupe. D’autres éléments sont, eux aussi personnalisables, par exemple la couleur de la machine. Toutes ces fonctionnalités offrent davantage de liberté au barista pour créer ses cafés, tout comme la hauteur réduite de la machine. Le client assiste à la préparation du café, ce qui confère une nouvelle dimension aux interactions sociales.
